Seintun (aceitunas)

Publicado el 23 de julio de 2026, 12:08

Seitun, touma, basla, btata.

Aceitunas, ajo, cebolla, patata.

He empezado a aprender las palabras de la cocina. Es una forma bastante seria de entrar en una cultura: nombrar aquello que se pone sobre la mesa.

Me atrae Marruecos.

La música de su idioma. Las conversaciones que no comprendo del todo. Las especias, el pan, el té y ese plato llamado El Velo, donde el hachís forma parte de una historia que conviene contar despacio.

Me gustan los mayores y los niños.

Las visitas a la mezquita. El canto del almuédano, que atraviesa las calles y detiene por un momento la vida diaria.

Los hombres caminando de la mano.

Las mujeres atentas a cuanto sucede, aunque a veces pienso que yo les daría clases de feminismo. Seguramente ellas tendrían también algunas cosas que enseñarme.

Me interesan sus rostros, cubiertos o descubiertos. La manera de mirar. Lo que se dice sin necesidad de palabras.

La familia: usra.

Los abuelos y su lugar en la casa.

El Corán.

La posibilidad de vivir dentro de otra cultura sin renunciar a la propia. Algo difícil en estos tiempos, cuando casi todo nos obliga a parecernos.

Sigo aprendiendo palabras.

Seitun, touma, basla, btata.

Y detrás de cada una aparece una forma distinta de estar en el mundo.

 

leopoldo

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